O setor de hortifrúti está em constante evolução, impulsionado por novas tecnologias e mudanças no comportamento do consumidor.
Principais tendências para os próximos anos
- Crescimento do consumo de produtos orgânicos: Com a preocupação crescente com a saúde, a demanda por orgânicos tende a aumentar.
- Uso da tecnologia na produção: Agricultura de precisão, drones e sensores estão otimizando o cultivo e a distribuição.
- Sustentabilidade e desperdício zero: O combate ao desperdício e o reaproveitamento de alimentos são pautas cada vez mais relevantes.
Essas mudanças indicam um futuro promissor para o setor, com oportunidades para produtores e consumidores mais conscientes.